העולם על פי נורית
סיורי שווקים, סיורים קולינריים בארץ ובחו"ל עם נורית פורן
ברוכים הבאים לעולם שלי
העולם שלי מסתתר בסמטאות כפרים, ברחובות צבעוניים, בשווקים סואנים. עולם של אוכל טוב. של חוויות והרפתקאות. של סיפורים, של אנשים, של טעמים וריחות. עולם עם כל מה שטוב בחיים.
מה תמצאו פה?
המלצות למקומות חדשים וישנים, אוכל טוב ואלכוהול משובח, מסלולי טיולים, חוויות, חנויות וכל מה שמצאתי בשבילכם בדרכים, בארץ ובעולם. רעיונות והצעות לסיורים קולינריים בגליל המערבי ובסביבה. סיורי שוק וסיורי סמטאות, ביום ובלילה. מוזמנים להצטרף אלי לגלות את כל הסודות. הצעות לימי כיף לארגונים וקבוצות, לימי גיבוש, סדנאות ולמסיבות משפחתיות יוצאות דופן.
מה תמצאו פה?
המלצות למקומות חדשים וישנים, אוכל טוב ואלכוהול משובח, מסלולי טיולים, חוויות, חנויות וכל מה שמצאתי בשבילכם בדרכים, בארץ ובעולם. רעיונות והצעות לסיורים קולינריים בגליל המערבי ובסביבה. סיורי שוק וסיורי סמטאות, ביום ובלילה. מוזמנים להצטרף אלי לגלות את כל הסודות. הצעות לימי כיף לארגונים וקבוצות, לימי גיבוש, סדנאות ולמסיבות משפחתיות יוצאות דופן.
נורית פורן
נעים מאד, אני נורית פורן
חובבת חוויות, מכורה להרפתקאות, משוגעת לקולינריה.
נשואה לאדם ואמא לשני בנים ואת שלושתם אני גוררת איתי לכל הרפתקה מזדמנת.
מאז ומתמיד אהבתי לטייל ולחוות חוויות, לגלות מקומות חדשים בארץ ובעולם ולספר עליהם לחברים ומכרים. תמיד הייתי זו שאליה פונים כדי לארגן טיול, מסע או מסיבה, זו ששואלים איפה כדאי לאכול והיכן כדאי לעצור בדרך.
מסעדה טובה, הופעה מיוחדת, פינות חמד, צימרים ושווקים בארץ ובעולם היו מאז ומתמיד החמצן שלי. זה תמיד העסיק אותי, הלהיב אותי, סיקרן אותי.
מאז ומתמיד אהבתי לטייל ולחוות חוויות, לגלות מקומות חדשים בארץ ובעולם ולספר עליהם לחברים ומכרים. תמיד הייתי זו שאליה פונים כדי לארגן טיול, מסע או מסיבה, זו ששואלים איפה כדאי לאכול והיכן כדאי לעצור בדרך.
מסעדה טובה, הופעה מיוחדת, פינות חמד, צימרים ושווקים בארץ ובעולם היו מאז ומתמיד החמצן שלי. זה תמיד העסיק אותי, הלהיב אותי, סיקרן אותי.
מתכונים מהשוק
סביצ'ה מדג טרי – המנה שכבשה את השוק
1 .איך בוחרים דג טרי – הכי חשוב להעביר אצבע נגד כיוון הקשקש ורואים שהוא לא יורד בקלות. לוחצים על הדג אם הוא חוזר לצורתו באופן מידי זה טרי. זימים אדומים. ריח הדג. אם זה לוקוס/לברק חשוב שיהיו ריריים. העין של הדג בוהקת.
2 .סביצ'ה - הסוד הוא דג ים טרי לכן ניתן להשתמש בפרידה/פלמידה אדומה/לוקוס... מפלטים את הדג וחותכים לרצועות דקות מסדרים ע"ג צלחת, סוחטים לימון מעל הדג, מלח גס, תבלין דג, חתיכות לימון קטנות, פלפל חריף, פרי עונתי (מנגו, תאנים, ענבים, שזיף...), בעונה ניתן להוסיף אבוקדו קוביות קטנות ושמן זית איכותי.
לקחת כפית וקדימה לפה – מ ע ד ן
2 .סביצ'ה - הסוד הוא דג ים טרי לכן ניתן להשתמש בפרידה/פלמידה אדומה/לוקוס... מפלטים את הדג וחותכים לרצועות דקות מסדרים ע"ג צלחת, סוחטים לימון מעל הדג, מלח גס, תבלין דג, חתיכות לימון קטנות, פלפל חריף, פרי עונתי (מנגו, תאנים, ענבים, שזיף...), בעונה ניתן להוסיף אבוקדו קוביות קטנות ושמן זית איכותי.
לקחת כפית וקדימה לפה – מ ע ד ן
לקוחות מפרגנים
נורית המקסימה רוצה להודות לך בשמי ובשם ״ספיר ספרינט״ על יום טיול מופלא ברמת הגולן היום, עם מלא תוכן מעניין וטעימות מדהי...מות ולא נשכח את האטרקציה של סיום היום ״הטרקטורונים״ .... היה יום מקסים מהנה ומחכים כבר למועד הבא .... סומכת עלייך תודה על היום הנהדר , ממליצה בחום.
"ספיר ספרינט"
היה סיור מדהים מומלץ בחום לכל המשוטטים אהבתי.
טובה אקדמי מחוג המשוטטים של אגד
נורית נורית נורית - צוות אתיקה מבקש להודות לך ששלפת אותנו מעולמינו ושיתפת אותנו קצת בעולמך המדהים הנעים והטעיםםםםםםםם - אין ספק שנפגש בימי הכיף הבאים!!!! העולם על-פי נורית - איזה אחלה עולם...... 🙂
צוות אתיקה
אז אחרי ששבענו ונחנו הגיע הזמן לפרגן לך! אני רוצה להגיד לך שהיה מדהים! נהנינו מאוד והכרנו מקומות שלא היה לי מושג שקיימים אז תודה רבה ומקווים שנתראה בהמשך לעוד ימים כאלה! אין ספק שאמליץ עלייך בחום! ❤️️
מורן מצוות אתיקה
נורית היקרה - יצאנו לטיול משפחות ביום שבת האחרון בסימטאות תרשיחא, נהננו מאוד מהסיור המיוחד, המגוון והטעים. אפילו הילדים שלא ידענו אם הסיור יתאים להם נהנו מאוד!!! חוויה מיוחדת, נעימה וטעימה:) הצלחה בהמשך.....
נורית, תודה על יום כיף מדהים למשרד אתיקה - סיור קולינארי בסימטאות תרשיחא... היה נפלא וטעים.
מיה
נורה,
עקבתי אחרי הסיור המהמם שעשית לקבוצה ופשוט כל הכבוד לך. נראה שארגנת להם אחלה יום.
מקווה שיצליח לך ושתתפתחי בתחום כי אז תוכלי ממש לעשות מה שאת אוהבת... אין יותר כיף מזה
חברה כותבת
אבי פריאנטה סייר עם משפחתו בשבת - סיור מרתק וטעים במיוחד בהנחיית נורית "עולם על פי נורית".
אבי פריאנטה
נורית יקרה, היה סיור חווייתי וטעים ברמות!!! תודה על הכל!!! הבאת אותנו למקומות מקסימים שלא היינו חולמים אפילו להכיר... האוכל היה מעולה והביקור אצל בוטרוס הוסיף לסיור גם נופך לימודי יותר:)
מיכל מטלון מסיור לילי בסמטאות תרשיחא.
יום כיף לסוכנות לביטוח - היה מדהיםםםם וטעים, תודה לך נורית על יום מהנה
ומיוחד מכל צוות פריים גרף סוכנות לבטוח.
צוות פריים גרף סוכנות לבטוח
בנות שעשו איתי סיור טעימות בשבת בבוקר: סיור טעימות בתרשיחא עם Nurit Poran התותחית!!! אין עליך!!!
פידבק מבחורה ששלחתי לאכול במסעדה מומלצת: חזרנו עכשיו ממסעדת דאלאל. חוויה מיוחדת, טעמים מיוחדים והכי חשוב שרות אדיב ומפנק!!!!!
ממליצה בחום. אני מעניקה לך דאלאל 5 כוכבי מישלן, ולך נורית המקסימה תמשיכי לחפש ולהמליץ לנו על מקומות מיוחדים.